切开双眼皮 ，是一种拥有性效果的的双眼皮手术术，部分切开双眼皮在切开的基础上创伤更小，效果更自然。它是通过切口，去除松弛的皮肤、眼轮匝肌及肥厚的脂肪，在直视下直接皮肤同眼轮匝肌或提上睑肌腱膜缝合到一起，形成双眼皮手术。
切开法值得就是要切开眼睑，去除肌肉和脂肪，根据情况把松下来的皮肤去除后，把真皮层与支撑眼睑的上睑提肌相连接。此方法需切开皮肤，创伤略大，但通过切口可做上睑结构的调整，效果可靠、持久，适合于各种情况下的单睑。消肿时间略长，伤口会留下一线状疤痕。
具体的手术方法是先在上眼睑(上眼皮)上画一个线，然后顺着这个线把皮肤切开。去除一部分让眼睛闭合的眼轮匝肌，把眼睑里包围脂肪的结膜切开把脂肪取出。具有睁开眼睛功能的的肌肉薄膜或睑板上部组织和切开线下边的真皮层选择几个点连接在一起后缝合。如果有松弛的多余皮肤，就把那些多余的皮肤去除，这有让松弛的皱纹展开和使下垂的眼睫毛上提的效果。
切开法适用于眼睑较厚或脂肪较多的单眼皮，两个眼睛大小不一致或睑下垂的单眼皮。但是与埋线法相比有手术时间长、恢复期长的缺点。
